主料:
猪大肠，
500g
辅料:
酸笋适量指天椒，
1个，
青尖椒，
3个，
卤水汁，
一碗，
酱油，
一碗，
盐，
少许酸笋炒大肠的做法步骤
1.首先用盐把大肠反复洗几遍，洗干净即可！
2.卤水汁，酱油，水，按1:1:3放锅里，加入猪大肠大火煮开，转小火煮20分钟后捞起放凉！
3.把辣椒，酸笋，大肠切好！
4.先把辣椒用油盐爆香！
5.加入酸笋炒干水分！
6.最后加入大肠翻炒几下即可！
7.起锅装盘！
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 猪大肠
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